沿革の概要
明治19年 4月 1日　創立(２学級)民家を校舎に改造し、須賀広に建設
明治22年 4月 1日　小原尋常小学校と改称
明治33年 4月 1日　３学級編制、義務教育年限４か年となる
明治34年 4月 1日　大字小江川上原に校舎新築移転する
明治41年 4月 1日　小原尋常高等小学校と改称(５学級)
大正15年 4月 1日　尋常科６学級、高等科２学級編制となる
昭和16年 4月 1日　小原国民学校と改称
昭和22年 4月 1日　小原小学校と改称
昭和30年 1月 1日　江南南小学校と改称
昭和42年 9月 1日　開校記念日を２月１日に変更
昭和48年 3月26日　校舎(鉄筋三階建)落成式 
昭和50年 2月 5日　学校保健で｢よい歯の学校｣県第一位表彰
昭和53年 3月20日　校歌制定
昭和54年10月20日　安全教育で文部大臣表彰
昭和57年 5月 4日　センター方式による給食開始
昭和60年11月 1日　町制施行により江南町立江南南小学校と改称
昭和62年 2月12日　学校給食優良学校で県教委表彰 
昭和62年10月21日　学校給食で文部大臣表彰
昭和63年 3月18日　新校舎落成式
平成元年11月17日　江教研・江南教委委嘱｢国語研究発表｣
平成 5年 3月25日　新プール完成
平成 5年11月 4日　江教研・江南教委委嘱｢算数研究発表｣
平成10年11月 6日　県特活研･江南教委委嘱｢特活研究発表｣
平成12年 8月31日　北校舎耐震補強工事完了
平成15年 2月26日　屋内体育館落成式
平成16年11月18日　江教研・江南教委委嘱「算数研究発表」
平成17年 4月22日　埼玉県教育委員会委嘱「彩の国・パイオニアスクール」
平成18年 4月 1日　江南教委委嘱「児童の体力向上」
平成19年 2月13日　市制施行により 熊谷市立江南南小学校と改称
平成22年 4月 1日　熊谷市教委委嘱「学習指導」
平成25年12月26日　北校舎屋上防水工事完了
平成27年 4月 1日　熊谷市教委委嘱「人権教育」
平成28年3月17日　埼玉県学校環境緑化コンクール優秀校を受賞
平成30年3月23日　西門改修工事完了